Ve velmi zajímavém článku, který zpracoval Institut moderní výživy se můžete dočíst o tzv. „škodlivosti konzumace kávy s mlékem“ na naše zdraví. Z článku vyplývá, že i když s pitím kávy mohou být spojena určitá rizika, rozhodně převažují její benefity.
Konzumace kávy s mlékem může způsobit problémy lidem, kterým nedělá dobře samotné mléko (laktózová intolerance, alergie apod.) nebo trpí na pálení žáhy, jelikož káva zvyšuje sekreci kyseliny chlorovodíkové v žaludku, která může příznaky zhoršit.
Lze se na internetu dočíst, že káva obsahuje šťavelany a ty způsobují vznik močových kamenů. Příjem šťavelanů může opravdu způsobit za určitých podmínek vznik močových kamenů. Nicméně v případě kávy je jejich příjem minimální. Naopak studie ukazují na ochranný vliv kávy a mléka před močovými kameny.
Bližší informace naleznete na: https://www.institutmodernivyzivy.cz/kava-s-mlekem-skodi-zdravi/